Billnäs Barista, pala nostalgiaa, käsityötä ja nautintoa!
Billnäs Barista yhdistää kahvisuklaan sekä rapean hasselpähkinä- ja valkosuklaatäytteen. Se voitti vuoden 2026 suklaainnovaatio-palkinnon mutta todellinen tarina vie Geraldin lapsuuteen Ranskassa, missä suklaalla täytetyt välipalat ja yksinkertaiset herkut toimivat parhaana inspiraationa. Näköjään parhaat ideat syntyvät joskus koululaukusta.
 
Billnäs Barista, en bit av nostalgi, hantverk och njutning!
Billnäs Barista kombinerar kaffesmakande choklad med en krispig fyllning av hasselnöt och vit choklad. Den vann priset för årets chokladinnovation 2026 men den verkliga historien börjar i Geralds barndom i Frankrike där chokladfyllda mellanmål och enkla godsaker stod för inspirationen. Det visar sig att de bästa idéerna ibland kan börja i skolväskan.
 
 
Billnäs Barista, a bite of nostalgia, craftsmanship and indulgence!
Billnäs Barista blends coffee chocolate with a crunchy hazelnut and white chocolate filling. It won the award for chocolate innovation 2026 BUT the real story goes back to Gerald’s childhood in France, where chocolate-filled snacks and simple treats did most of the inspiration work. Turns out, good ideas sometimes start in a school bag.